Tuotteet hakusanalla leipomot leipomot (8)

CARACTÉRISTIQUES PUISSANCE MOTEUR EN 230V OU 400V TRIPHASÉ 1,5 KW POIDS NET (KG) 230 FORME DE LA CUVE CARRÉE FONCTIONNEMENT AUTOMATIC REMONTÉE AUTOMATIQUE DES COUTEAUX PRESSION AJUSTABLE SYSTÈME ANTI-PROJECTION FARINE SUPPORT GRILLE + 1 GRILLE STANDARD SYSTÈME DE FORMAGE OPTIONS 10/20 DIVISIONS CUVE CARRÉE GRILLE FORMEUSE ENTIÈRE OU DEMIE (VOIR CATALOGUE GRILLES) HABILLAGE INOX ECHELLES + BACS RANGEMENT UNE GRILLE ET ENCADREMENT PORTE GRILLE GAUCHE

Pyörösahan leikkuulaite Muuttuva viipaleen paksuus Ergonomia ja hygienia Vahvistettu turvallisuus Varia Pro on pyörösahan leikkuulaite, joka mahdollistaa viipaleen paksuuden ja määrän valitsemisen.

SALVA:n spiraalisekoittimen järjestelmä antaa energiaa taikinalle kohdistamalla ylhäältä alas painetta spiraalivälineellä. Se on suunniteltu ja valmistettu toimimaan korkeatuotantolinjalla, kiitos sen nopean vaivauskapasiteetin ja kestävyyden. Erittäin tarkka suhde spiraalin halkaisijan ja säiliön mittojen välillä mahdollistaa korkealaatuisen vaivaamisen. NOPEUS Täydellinen leipureille, jotka haluavat saavuttaa korkean tuotannon. KESTÄVYYS JA VASTUS

SALVA:n haarukkakone on ammattilaisten valinta, jotka ymmärtävät vaivaamisen merkityksen leivontaprosessissa, kun tavoitteena on tuotteen maksimaalinen laatu. Tämä on vaivausjärjestelmä, joka perustuu kierto- ja painevoimaan, jota haarukka kohdistaa taikinaan vinossa asennossa. Siinä on manuaalinen jarru, joka vaikuttaa kulhon pyörimisnopeuteen, joka pyörii vapaasti taikinan kitkan vuoksi kulhon kanssa. KESTÄVYYS Uupumaton laite jatkuvaan käyttöön. TURVALLISUUS Turvatoimenpiteet on sisällytetty, jotta saadaan aikaan kone, joka tuottaa paljon ja on täysin turvallinen. KÄYTÖN MUKAVUUS Helppokäyttöisyys ja ohjauspaneelien yksinkertaisuus. MONIPUOLISUUS Herkän taikinankäsittelyn ansiosta saadaan enemmän joustavuutta käytettävien taikinalaatujen suhteen.

OMINAISUUDET TEFLONILLA PEITETTY TREMIE, KAPASITEETTI KG 120 SÄÄDETTÄVÄ NOPEUS…KAPASITEETTI…KAPASITEETTI/KELLO 960 -2000 MOOTTORITEHO 230V TAI 400V KOLMIFAASISENA 2,2 KW NETTOPAINO (KG) 550 ULOSKÄYNTIHIHNAN PITUUS (MM) 1060 LASKURI, OHJATTAVA LASKURI KROMATTU TERÄSROTOORI TRIPLE TIIVISTEELLA VARUSTETTU RILSAN-PISTON RUOSTUMATON TERÄS RUNKO ULOSKÄYNTIHIHNAN RAAPPAJA SÄÄDETTÄVÄ ESIVALMISTELUPALAT MOOTTOROITU ULOSKÄYNTIHIHNA, LEVEYS 500 MM VALINTA PISTON KOKO (MIN/MAX KAPPALEIDEN PAINOT (GR)) 80MM (30/370) - 100MM (50/700) - 110MM (70/850) - 120MM (90/1000) - 130MM (130/1300) VALINTA LISÄVOITEET ULOSKÄYNNISSÄ RUOSTUMATON/Teflon TREMIE, KAPASITEETTI 200 KG ETÄKÄYTTÖ KOLMIFAASINEN LISÄSÄHKÖPISTE KAPPALEIDEN KÄÄNTÖHIHNA 3 LITRAN JAUHOJAKO

Une énergie est fournie à la pâte à travers le mouvement de va-et-vient des deux bras articulés, qui simulent le travail manuel d’un artisan. Ils se caractérisent par une faible agressivité sur la pâte et l’obtention d’une grande oxygénation de cette dernière. Son utilisation permet d’obtenir des pains de grande qualité et de grand alvéolage. La cuve se déplace grâce à un moteur de rotation. Ce dernier est réversible pour faciliter l’opération de déchargement. BASSE TEMPÉRATURE DE LA PÂTE Le traitement délicat de la pâte produit de faibles augmentations de la température de cette dernière, tout en maintenant les caractéristiques physiques et chimiques de la farine. ROBUSTESSE Un équipement infatigable. Un usage continu sans difficultés. SÉCURITÉ Des mesures de sécurité sont incorporées pour obtenir une machine avec une grande production et totalement sure. CONFORT D’UTILISATION Facilité d’utilisation et simplicité des panneaux de contrôle.

OMINAISUUDET MOOTTORITEHO 230V TAI 400V KOLMIVAIHE 0,25 KW AUHEN PITUUS/LEVEYS (CM) 106/14 AUHEN MÄÄRÄ 33 MAKSIMIKAPASITEETTI (350 G PAHKOJA) 231 NETTOPAINO (KG) 250 KANAVIEN LEVEYS (CM)/AUHEN MÄÄRÄ 14/33 - 16/26 AUHEN MATERIAALI HUOPA VÄRI VALKOINEN JALKAOHJAUS VALINTAVAIHTOEHDOT LEVEÄT AUHET (16 CM)/ KAPASITEETTI PUIKKOJA 182 UV-STERILISOIVA LAMPPU SUOJALLA LEIPOMISLAUTANEN JA KIINNITYS SYNTEETTISET AUHET VESITIIVISTÄ AUHET (ARCONET®)

Viipalointikoneen kapasiteetti on noin 350 leipää tunnissa.